因應近期我個人的生日到來
閃光其實早在一個多月前就偷偷準備生日慶祝的計畫了
對於一年只有一次的生日
對於她來說當然要挑選燈光美、氣氛佳的餐廳
好好幫我慶祝一番
位在惠中路上
台中在地人一定都聽過或是有經過過的
aqua水相餐廳法義料理
成為了這次擄獲她芳心的餐廳
aqua水相餐廳法義料理
✨地址:407台中市西屯區惠中路一段117號
吉米帶你快速導航、期待你的旅程啟航
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(2020.12更新)
🛑水相 餐廳外觀
這次吉米跟閃光是於晚間時段前來慶祝生日
一抵達水相的餐廳外面
就被這特別氣派的外觀給吸引人
中心點以餐廳名稱的打燈設計
向兩周延伸小河道(確認過裡面沒有魚
走上階梯後又是另一層次的視覺感受
一樣是跟水有關的景觀設計
步上木製階梯跟噴泉
為用餐帶來更浪漫的體驗
水相門口旁擺設的摩艾石像
更讓餐廳的氣勢顯得更為磅礡
其實吉米本身就非常喜歡摩艾石像以及它背後的故事
有興趣的饕客可以查看摩艾石像的小知識
水相入口位於空間的左側
跟摩艾石像的合照用餐結束後再出來拍
先進去裡頭慶祝生日吧
🛑水相 用餐環境
這次的生日晚餐閃光有預先訂位了
人員將我們安排在對坐的沙發椅
沙發椅坐起來十分有彈性同時附有抱枕
讓享用餐點時更多了專屬空間
水相除了用餐環境的擺設用心外
吉米也發現到周遭都有特別布置
包含了花朵植栽增添視覺美感
以及因應聖誕節到來的節日裝飾
都讓我們這次的生日慶祝增加了不少浪漫氣息
🛑吉米點餐 菜色享用
水相提供了非常多元的餐點內容
從主餐、附餐到加值套餐都有各自的餐點特色
吉米今天跟閃光分別點了以下
點選菜色名稱跳至該菜色介紹
(招牌火山起司麵包)
(招牌火山起司麵包)
💟獨門宮保雞丁義大利麵
水相超級強檔義大利麵
吉米一看到這個名稱就馬上+1 說我要
吃過很多種口味義大利麵
從紅醬、青醬、白醬、橘醬等超多口味
還真是第一次看到用"宮保雞丁"作為義大利麵的食材
水相的麵體偏硬
但不會難於咬斷進而影響用餐品質
這剛好就是吉米喜歡的口感
搭配上宮保雞丁料理的特別香味
品嘗起來稍微辛辣辛辣 十分開胃 相當過癮
雞丁軟嫩度不會太軟或太硬
搭上這門料理的調味後
更增添了雞肉的風味
💟活波士頓龍蝦辣味茄汁奶油義大利麵
從這道料理一上桌
我們便被它驚為天人的擺盤及食物美色給吸引住了
麵體螺旋狀的擺設方式
一旁有超大隻的波士頓龍蝦作為襯托
麵體一樣是偏硬
口味上有著茄汁及白醬的調配
品嘗起來不顯太甜或太酸
兩者醬料綜合起來 相當的為料理加分
波士頓龍蝦吃起來也是新鮮
裡頭更包覆著起士夾於蝦肉
算是吃龍蝦時會感到驚喜的地方
💟普羅旺斯田園鮮蔬蘿蔓沙拉(蔬食)
沙拉的出現適時給予用餐時多一層滋味
這道料理的蔬菜如圖所示
水相供應直接給你半顆
好讓你想用鹹食不忘吃吃沙拉解膩解膩
上頭淋上沙拉醬、玉米顆粒、麵包丁及些許蔬菜
讓享用沙拉時不這麼單調無味
💟廣島炸牡蠣(3顆)
炸牡蠣的部分
從外表看起來非常酥脆
上頭放上了綠色蔬菜增加菜色色調
三顆為一份的品嘗
分量不多不少剛剛好
很適合主食享用到一半或完食後
來上一顆感受新鮮牡蠣酥炸口感
炸牡蠣咬上一口
果真如外表所說
非常的酥脆 沒有一絲絲的死硬難嚼
豐厚的海鮮鮮味被酥炸封鎖在裡頭
品嘗時感受那鮮度爆表的美味
💟招牌火山起司麵包
主餐附贈的火山起司麵包
美味度也是不妨多讓
麵包體看起來相當蓬鬆
上頭覆蓋上滿滿的起司 實際吃起來Q軟度十足
搭配上熱騰騰的起司 增加了享用麵包時的美味
💟新鮮水果茶
水果茶以百香果汁做為飲品內容
喝起來不會太過於酸
多是百香果的甜味大於其他味道
其他色素果汁
新鮮度跟美味度完全是望塵莫及
上頭擺放諸多新鮮水果
增添飲品美觀的同時
也能同時吃到真實的水果品項
💟天空藍雲朵朵
比起其他料理或飲品風味
天空藍雲朵朵的特色
從外觀上就明顯感受與它者不同
喝起來有種優酪乳的味道
酸酸甜甜 有種甜蜜滋味
上頭漂浮濃密奶油
同樣以白、藍兩色作為唯一調色
品嘗一口飲料同時吃到奶油
滋味非凡
我想除了沙拉能解膩外
天空藍雲朵朵的口感
也能帶走鹹食會產生的膩感
🎁慶生蛋糕🎁
閃光在訂位時
告知了水相此次用餐是要慶祝生日的
在享用餐點後
水相特別準備了屬於我的專屬小蛋糕
這次水相準備的蛋糕是巧克力口味的
雖然不知道閃光有沒有偷偷告知我很愛吃巧克力
但剛好對到我蛋糕最愛的口味
個人覺得實在太貼心了
不僅提供小蛋糕作為餐後享用
水相更會為慶祝重要節日的客人
拍攝一組專屬拍立得照片送給你
為今日的用餐寫下滿滿回憶
吉米覺得實在太用心了
滑動下方 觀看更多水相活動資訊
🛑水相 活動資訊
慶祝 當月壽星 / 結婚紀念日 / 重要紀念日 等
於訂位時一併告知
於用餐當天水相將會準備小蛋糕及拍攝拍立得照片
吉米小叮嚀:務必訂位時告知 當天告知將無法享有活動
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以上是吉米與閃光在aqua水相餐廳法義料理
慶祝2020年生日
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🔔餐廳名稱
aqua水相餐廳法義料理
🔔餐廳資訊:
🔔餐廳地址:
407台中市西屯區惠中路一段117號
🔔地圖位置:
🔔營業電話:
04-2258-1616
🔔營業時間:
星期一 11:30–22:00
星期二 11:30–22:00
星期三 11:30–22:00
星期四 11:30–22:00
星期五 11:30–22:00
星期六 11:00–22:00
星期日 11:00–22:00
午茶時光
星期一至星期五 1400-1700
星期六及星期日 1430-1700
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